Kleiner Rabenvogel, der bunteste in Europa. Geschlechter gleich. Altvögel rosagraubraun; Bürzel, Unterschwanzdecken, Stirn weiss, letztere schwarz gestrichelt; breiter schwarzer Bartstreif. Schwarze Flügel mit weissem Abzeichen auf den Armschwingen; äussere grosse Armschwingen., Handschwingen und alula leuchtend blau und schwarz gebändert. Schnabel dunkel; Beine hellbraun. Jungvögel ähnlich, Gefieder aber rötlicher, Scheitel weniger gestrichelt.

Durch sein prächtig gefärbtes Gefieder und sein durchdringendes "Rätsch" fällt der Eichelhäher fast das ganze Jahr über auf.
Zur Brutzeit verhält er sich heimlicher; er ist kaum zu sehen, wenn er unter dichtem Blattwerk von Ast zu Ast huscht.
Im Herbst sammelt er Eicheln und vergräbt sie im Boden als Wintervorrat. Da vergessene Eicheln später zu keimen beginnen, haben Eichelhäher vor Beginn der Forstwirtschaft auf diese Weise für die Verbreitung der Eichenwälder in Europa gesorgt.
Als scheuer Waldvogel ist der Eichelhäher äusserst aufmerksam. Sein Warnruf ertänt meist bevor wir den Vogel zu Gesicht bekommen und macht nicht nur Artgenossen, sondern auch andere Vögel und Tiere auf einen Störenfried oder einen heimlichen Feind aufmerksam.