"Nesträuberin", "diebische Elster": Oft wird unser langschwänziger Rabenvogel zum Sündenbock gemacht, der für den Rückgang mancher Singvogelarten hauptverantwortlich sei. Jungvögel und Eier machen aber bloss 2 - 3 % der Elsternnahrung aus. Studien belegen, dass die Kleinvogelwelt auch in Gebieten mit vielen Elstern sehr vielfältig sein kann.

Elstern sind Menschen gegenüber wachsam und warnen bei Greifvögeln, Katzen und anderen Feinden intensiv schackernd. Paare gehen eine lebenslange Bindung ein. Das grosse, kugelförmige Zweignest mit seitlichem Eingang wird jedes Jahr in Baumkronen neu errichtet. Die Nestmulde ist aus Wurzeln geflochten und mit feuchtem Lehm verfestigt. Alte Elsternnester dienen auch anderen Vogelarten als Kinderstube.
Der Trieb Vorräte zu sammeln ist zwar allen Rabenvögeln eigen, bei Elstern jedoch besonders stark ausgeprägt. Instinktmässig versteckt sie nicht nur Nahrungsvorräte, sondern auch bunte und glänzende Gegenstände, die ihre Aufmerksamkeit erregen.